Martin byl vždy upovídaný, přehnaně aktivní a soutěživý číšník. Rozmach jeho zálib je opravdu velký. Věnuje se tanci, poslouchá hudbu, jezdí na bruslích, maluje a dost času tráví i prací pro charitativní společnost. S úsměvem se pouští do vaření, v němž se považuje za zběhlého kuchtíka. Dnes své hosty pohostí Zeleninový salát s černými olivami, Vývar s tyrolským knedlíčkem, Kuřecí závitek plněný a Pravé tiramisu z mascarpone.